Nyhedsbrev efterår 2016
Med den nye Wine Bar kan du forøge dit antal af åbne vine og se dit salg stige med op til 60%
Wine Bar er det eneste system, hvor du kan skænke direkte fra flasken ved gæstens bord
Ny trend: Gæsterne drikker mindre men bedre vin
“With the installation of our new Wine Bar, combined with our suggestions, we noticed a 24% increase in our turnover from over first three months.”
Grégory Côme, Club Med Restaurant and Product Manager
Wine By the Glass markedet boomer
”62% af winentusiasterne udtaler, at de foretrækker at drikke flere forskellige typer af vin i restauranter under måltidet.”
Bettane+Desseauve national survey with 1474 wine enthusiasts
“97% af restauranter med bordservering tilbyder “wine by the glass”.”
French study on 175 000 bars, hotels and restaurants
”21% af omsætningen i en restaurant er relateret til salg af “wine by the glass”.”
French study on 175 000 bars, hotels and restaurants
Med Wine Bar får du …
… mulighed for at skænke fra flasken direkte ved gæstens bord
… forøget omsætning som følge af et minimum af spild
… større udvalg af åbne vine som vil forøge omsætningen
… øget holdbarhed på åbne vine med nu op til 10 dage
… mulighed for at servere vinen ved korrekt serveringstemperatur
… den bedste løsning for at bevare vinens originale smagskvaliteter
Det eksklusive vacuum system er verificeret af “The Wine and Vine University Institute of Burgundy” i Dijon, hvis panel af experter ingen forskel fandt mellem flasker, der lige var blevet åbnet, og identiske delvist tømte flasker som var opbevaret i Wine Bar. Panelet fremhævede også det faktum, at EuroCaves vacuum system er det system, der bedst bevarer vinens originale smagskvaliteter, når man sammenligner med opbevaringssystemer, der bruger inert gas.
Wine Bar…
… er nem at betjene og kræver ingen vedligeholdelse
… bruger ingen gas eller andre forbrugsstoffer
… er udviklet til professionelt og intensivt brug
… har et flot design med internt, fjernbetjent, valgfrit LED lys i 50 nuancer
Modeller
Wine Bar 2.0 med 2 kamre – Bordmodel eller til indbygning
Vin opbevaret ved ideel serveringstemperatur i 2 kamre med valgfri temperatur: 8°C eller 16°C
Åbne vinflasker opbevaret individuelt i op til 10 dage i det eksklusive vacuum system, patenteret af EuroCave
 Indbygningsmodel
Vendbar glasdør med lås
Fjernbetjent lys – 50 nuancer
Kan indbygges
Dimensioner HxBxD: 491 x 315 x 268 mm
Vægt: 13,8 kg
Kan nemt udbygges til uendeligt antal flasker 
Wine Bar 8.0 med 2 kamre – Bordmodel
Op til 16 flasker vin opbevaret ved ideel serveringstemperatur i 2 kamre med valgfri justerbar temperatur: 6-15° C og/eller 12-18°C
Heraf kan op til 8 åbne vinflasker opbevares individuelt i op til 10 dage i det eksklusive vacuum system, patenteret af EuroCave
2 glasdøre med låse
Fjernbetjent lys – 50 nuancer og tilvalg af musikafhængigt farveskift
Dimensioner HxBxD: 602 x 1076 x 460 mm
Vægt: 70 kg
Kom forbi vort showroom til en uforpligtende snak og en demonstration af Wine Bar 8.0.Se flere informationer om Wine Bar og EuroCaves øvrige produkter påwww.zaizon.dk
Zaizon er restaurationsbranchens foretrukne partner indenfor professionel vinopbevaring og servering.
Kontakt os for yderligere information på 36 45 36 34 eller send en mail til zaizon@zaizon.dk
|
